Home / ประเด็น & ปัญหา / ภัยพิบัติ / โรคติดต่อ (โคโรน่าไวรัส)

โรคติดต่อ (โคโรน่าไวรัส)

ทำไมเราต้องใส่หน้ากาก

การใส่หน้ากากคือทั้งป้องกันตัวเราและป้องกันคนอื่น อยู่พื้นที่สาธารณะ อย่าลืมใส่หน้ากากนะครับ ดูคลิ๊ปนี้ครับ: https://youtu.be/0Tp0zB904Mc

Read More »

Saba’s Table : เค๊กกล้วยหอม ทดลองทำครั้งที่ 1

วันนี้ทานกล้วยไม่ทัน ที่ผ่านมาก็ต้องทิ้งกันล่ะ วันนี้พอมีเวลา เลยลองทำเค๊กกล้วยหอมดีกว่า มาดูกันว่าผมใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง 1. กล้วย 5 ลูก 2. น้ำตาลนิดหน่อย 3. กาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ช๊อต 4. นมถั่วเหลือง 5. ไช่ไก่ 2 ฟอง 6. ข้าวโอ๊ต ดาร์คช๊อคโกแลต 4 แท่ง ทุบๆ ๆ คนๆ ๆ ๆ ๆ ผสมๆๆๆๆ พักในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง, อบ… ยังไม่โผล่เลย (ฮา)

Read More »

คุณหมอสู้ๆ คุณพยาบาลสู้ๆ

ยุคนี้สมัยนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไป บุคลากรการแพทย์เหล่านี้คือทหารที่ออกไปสู้รบกับข้าศึก ข้าศึกที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าเสียด้วย คนกลุ่มนี้ทำงานหนักนักหนา หนักเท่าไหร่เราไม่มีทางรู้หรอก ตัวผม แม้จะช่วยอะไรได้ไม่มาก แต่อย่างน้อย ก็ปฏิบัติตัว ช่วยให้ตัวเองอย่างเคร่งครัด ในภาพรวมนี่ คือ ลดความเสี่ยงไม่ให้ตัวเราติดเชื้อ ไม่เพิ่มจำนวนผู้ติดเชื้อนั่นเอง แม้แต่ทุกวันนี้ ผมก็แทบไม่เคลื่อนไหวไปไหน จนกว่า ผมจะเห็นว่ามันโอเคมากแล้ว… มีโอกาสแวะไปโรงพยาบาลเลยต้องขอเชียร์กันหน่อยสิ “คุณหมอฉู้ๆ ค๊าฟฟฟฟ” แฮ่

Read More »

จากคนที่ทานอาหารที่ร้าน กลายเป็นพ่อครัวทำกับข้าวทานเอง | On my shopping day…

กว่า 30ปี ที่ ‘ซื้อกิน’ เรียกได้ว่า 100% วันนี้เปลี่ยนไป ‘ทำเอง กินเอง’ ได้เกือบ 2 เดือนแล้วครับ สนุก มันส์มากกับการไปเลือกซื้อของ เลือกของว่า เราจะทานอะไร เป็นบททดสอบดีเหมือนกันนะ เวลาเปลี่ยน ชีวิตเปลี่ยน สิ่งสำคัญคือเมื่อเกิดเหตุเภทภัย เราต้องอยู่ด้วยตัวเองให้ได้ครับ

Read More »

เศรษฐกิจพื้นตัว มลภาวะเป็นพิษกลับมา

  ถ่ายเมื่อซัก 7โมงเช้าครับ มองภาพรวมฟ้าสวยงาม ตามท้องเรื่อง แต่ถ้ามองดีๆ และยิ่งลองซูมไปดูตามขอบฟ้าจะเห็นว่ามีฝุ่น หมอก ควันเกิดขึ้นปริมาณมาก มองเห็นได้ด้วยตาอย่างเห็นได้ชัดเจน ขอเรียกร้องให้รัฐบาลมีมาตรการสนับสนุนใช้รถยนต์ไฟฟ้า ลดเครื่องยนต์แบบเก่าลงให้เร็วที่สุด เร่งด่วนที่สุด และสำคัญที่สุด คือ พวกเราในฐานะหนึ่งในสมาชิกสังคม หนึ่งในคนที่สร้างมลภาวะ ร่วมด้วยช่วยกันลดทุกอย่างให้มากที่สุดครับ /ซาบะ Accessibility Is Freedom 11 พฤษภาคม 2563

Read More »

Saba’s Table : พิซซ่าของพี่ซาบะ

ผมชอบทานพิซซ่าครับ เมนูนี้เลยทำบ่อยหน่อย เรียกได้ว่า เกือบทุกๆ เช้าตื่นมา ต้องทำทานกับกาแฟ เมนูนี้ค่อยๆ พัฒนามาเรื่อยๆ จนเวอร์ชั่นนี้ คิดว่าพอใจแล้วครับ เลยเอาภาพมาอวด แล้วก็อยากบอกทุกคนว่า ‘ทำง่ายจริงๆ’ ปรับเปลี่ยนและมีชีวิตอยู่ได้ด้วยตนเอง, 1 เดือนที่ผ่านมา ผมทานข้าวนอกบ้านเพียงแค่ 2 ครั้งครับ…

Read More »

ฟ้าหน้าฝน กรุงเทพ ฝั่งตะวันออกในช่วงโคโรน่า

กรุงเทพมหานคร เป็นเมืองขนาดใหญ่ ก็ไม่ต่างกันเมืองอื่นๆ ที่มีปัญหามลภาวะ โดยเฉพาะเรื่องสภาพอากาศเป็นพิษ สองเดือนที่มีปัญหาไวรัสโคโรน่า ต้องปิดเมือง สิ่งหนึ่งที่ส่งผลดีกลับคืนมา คือ สภาพแวดล้อมต่างๆ สิ่งเหล่านี้ คือ ผลงานของมนุษย์ พวกเรานี่แหละไม่ใช่ใคร

Read More »

‘คนพิการ’ การปรับตัวกับช่วงเวลาที่เชื้อโรคกำลังระบาด

ในช่วงเวลาที่เชื้อโรคกำลังระบาด ทุกคนต่างยุ่ง วุ่นวายและต้องปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ คนทั่วไปเดือดร้อนในหนึ่งระดับ แต่คนพิการ คนที่มีศักยภาพร่างกายที่ด้อยกว่า เดือดร้อนมากกว่า ที่ภาครัฐฯ ต้องให้ความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน…

Read More »

พิซซ่าง่ายๆ โดนกันไป อีกหนึ่งเมนู ของฝากจากพี่ซาบะ

เมื่อวาน ถ้าเรานึกอยากทานพิซซ่า ก็ต้องควานหาเบอร์โทร สั่งมาทานกันล่ะ… วันนี้ เปลี่ยนไป ทำได้ง่ายๆ เสียเวลาไม่ถึง 10นาทีครับ

Read More »

ซาบะเปิดเมนูเด็ด: Chicken wing honey spicy

เชื่อว่าทุกคนรู้จักเมนู ไก่นิวโอลีน ไก่วิงแซ๊ป ใช่มะๆ เรานึกอยากกินเมื่อไหร่ก็ต้องไปซื้อกิน มาดูพี่ซาบะทำว่ามันง่ายยย มาก กก ก กก แค่ไหน ซื้อปีกกลางไก่มาครึ่งกิโลฯ ราคาที่ฟู๊ดแลนด์จำได้ว่า 90บาท หน่อยๆ แบ่งครึ่งหนึ่งก็จะได้ซัก 6-7ปีก ควักออกมาจากตู้เย็น คลุกเกลือล้างน้ำซักหน่อยดับกลิ่นคาว

Read More »