ช่วงอาทิตย์แรกของการปิดบ้านปิดเมือง สำหรับผมเรื่องอาหาร ตกลงไปมาก
อาทิตย์ต่อๆ มา โชคดีหน่อย ที่ชาวคอนโด มีการช่วยเหลือกัน มีการขายอาหารและส่งกันถึงห้อง แต่ก็ยังไม่สมบูรณ์อยู่ดี อาหารบางอย่าง เราอยากทานแต่หาไม่ได้ นี่เป็นที่มาของการเริ่มลงมือ…

ทำอาหารทานเอง ไม่ยากเลย…

ตั้งแต่หนที่แล้ว ทดลองทำต้มยำแบบซื้อชุดที่เค้าเตรียมไว้ให้แล้ว
คราวนี้เอาใหม่ พัฒนาไปอีกหนึ่งขั้น คือ เลือกซื้อทุกอย่างเอง

สิ่งที่อยากได้ คือ อยากได้เครื่องเข้มข้นขึ้น ลองเปลี่ยนเห็ดดูซิ ชอบทานต้นหอมจับมาใส่ซะหน่อย
แล้วเลือก ‘กุ้ง’ มาเป็นพระเอกของต้มยำชามนี้ครับ เป็นกุ้งขนาดใหญ่ 6 ตัว 80กว่าบาท ครับ

จัดอาหารลงจานไม่สวย ติดปัญหานิดหน่อย คราวหน้าลองใหม่ รสชาติบอกเลย ไม่ธรรมดาจริงๆ สำคัญที่สุดคือเราเลือกทุกอย่างเอง เรารู้ว่าเราใส่อะไรลงไป นี่คือสำคัญที่สุด

ปฏิเสธไม่ได้ว่า ช่วงเวลาโควิด ทำให้การดำเนินชีวิตผมเปลี่ยนไป เพิ่งพาตัวเองมากขึ้น
ครับ มา มา ทำอาหารที่เราชอบทานกันดีกว่า…